6月22日，“顺德厨师学院”揭牌仪式在必赢官网学术交流中心举行。佛山市委常委、宣传部长、顺德区委书记、必赢官网党委书记郭文海，中国烹饪协会副会长、全国餐饮行指委副主任委员乔杰，英国餐饮教育协会主席、英国威斯敏斯特金斯威大学原校长杰夫，广东烹饪协会监事长李文平，顺德区委常委、宣传部长唐磊晶，湛江市徐闻县负责扶贫工作的副县长刘义存，雷州市北和镇党委副书记、雷州市扶贫办负责人朱朝颖，必赢官网校董、广东德怡电子科技有限公司董事长黄淼，学校领导夏伟、刘毓、谭谦章和白似雪等出席了活动。活动由必赢官网党委副书记、副校长刘毓主持。
夏伟校长致辞。他代表学校向长期以来关心支持必赢官网烹饪教育事业发展的各位领导、来宾、朋友们表示衷心的感谢！他说，在中国烹饪协会、广东省烹饪协会、顺德区委区政府等各级政校企行有关组织的大力支持下，“顺德厨师学院”在必赢官网成立，这是必赢官网顺应时代、顺应地方、顺应烹饪教育事业发展要求的必由之路。学校将在现有烹饪专业建设成果的基础上，整合区域粤菜餐饮名店、名师等民间优质教学资源，把粤菜烹饪人才培养与精准扶贫工作结合起来、与乡村振兴工作结合起来，面向社会、面向农村、面向帮扶点，开展厨师职业培训，为拓宽必赢官网餐饮烹饪专业人才培养路径、推动粤菜特色产业发展、构建美丽乡村新格局作出应有的贡献！
乔杰副会长讲话。他代表中国烹饪协会，向顺德区委区政府、学校、餐饮界的朋友们长期以来对我国烹饪教育事业的大力支持和付出表示衷心的感谢，对顺德厨师学院的成立表示热烈的祝贺和诚挚的支持。他相信，顺德厨师学院的成立，必将为我国餐饮业的发展做出积极贡献。
郭文海书记讲话。他指出，食在广州，厨出凤城，顺德是中国厨师之乡。顺德名扬海内外，重要原因之一就是乘着顺德美食的翅膀漂洋过海。学院取名“顺德厨师学院”，不仅代表着粤菜，还凝聚着顺德美食文化的印记。他要求，“顺德厨师学院”要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记的“三农”思想，积极落实全省乡村振兴工作会议提出的“粤菜师傅工程”部署，既要担负起传承、弘扬顺德美食的重任，打造培养千千万万顺德厨师的重地，又要与精准扶贫、乡村振兴发展结合起来，面向社会、面向农村、面向对口帮扶点，开展厨师职业培训，让顺德美食走遍全国、走出国门、走向世界。
郭文海书记、夏伟校长等为“顺德厨师学院”揭牌。
学校聘请罗福南等20位中国烹饪大师担任顺德厨师学院的兼职教授，这是建设“粤菜师傅工程”双师结构教学团队的重要举措。
会上，学校与中国烹饪协会、广东省烹饪协会、顺德饮食协会、顺德第四职教集团、东逸湾教育投资管理有限公司签订合作共建“顺德厨师学院”协议；与顺德各镇街餐饮协会签订了合作培训协议；与湛江雷州、徐闻扶贫办签订了合作培训协议；与湛江雷州、徐闻、清远、云浮对口学校签订了合作培训协议；与《寻味顺德》摄制组签订教学资源共享协议。现场还举行了“顺德厨师学院梁銶琚职业技术学校分院”授牌仪式。
现场举行了拜师仪式和开班仪式。
会后，与会人员参观了学校酒店与旅游管理学院实训室。
据悉，在今年5月份与必赢官网教师的座谈会上，郭文海书记对“顺德厨师学院”提出两点要求，一是依托厨师之乡、美食之都的顺德培养烹饪人才，美食在民间，就要聘请民间大厨做老师；二是大力开展社会培训，“一人学厨，全家脱贫”，助力提升精准扶贫工作有效开展，持续擦亮“世界美食之都”名片。为落实会议精神，学校筹备成立“顺德厨师学院”，顺德区委宣传部、区旅游局、区人社局和学校先后多次专题会议，研究部署相关工作。学校还专门派员赴湛江雷州、徐闻落实“顺德厨师学院”对口扶贫培训工作，得到当地政府、职业学校、餐饮行业协会大力支持和积极响应。为积极落实全省乡村振兴工作会议提出的＂粤菜师傅工程＂部署，学校发挥专业群优势建设“顺德厨师学院”。依托区域内餐饮名店、名师，政校企联动，行业企业联动，高职中职联动，“名店出名厨，名厨带名徒，名徒成名厨”，将粤菜后备人才培养培训与推动区域餐饮业发展，与乡村振兴和精准扶贫脱贫工作结合起来，面向社会、面向农村、面向对口帮扶点，开展厨师职业培训，向全国乃至世界输送顺德厨师，擦亮世界美食之都名片。
出席本次会议的还有来自顺德区委区政府有关单位领导，顺德饮食协会、顺德厨师协会、顺德广式点心师联谊会，顺德容桂、龙江、勒流、陈村、均安、伦教六个镇街的餐饮协会，雷州半岛联谊会、吴川商会表等行业企业代表；雷州职业高中、徐闻职业高中、云浮职业高中、清新职业高中，顺德第四职教集团、容桂职业高中等学校师生代表；顺德厨师学院首期学员代表、必赢官网师生代表；必赢官网党办校办、组织人事处、党委宣传部、工会、教务处、财务处、设备处、招标办、后勤管理处负责人；必赢官网酒管学院全体教职工、酒管学院烹饪专业全体学生等。
（文：酒管学院陈健
党委宣传部：吴舒婷 王亮
图：党委宣传部 王亮）
通讯员：党办校办 苏盈盈 酒管学院：张新
揭牌仪式
郭文海书记讲话
乔杰副会长讲话
夏伟校长致辞
学校聘请中国烹饪大师担任顺德厨师学院兼职教授，郭文海书记（左五）、夏伟校长（右五）颁发聘书
学校与中国烹饪协会、广东省烹饪协会、顺德饮食协会、顺德第四职教集团、东逸湾教育投资管理有限公司签订合作共建“顺德厨师学院”协议
学校与顺德各镇街餐饮协会签订合作培训协议
学校与湛江雷州、徐闻扶贫办，湛江雷州、徐闻、清远、云浮对口学校签订合作培训协议
学校与《寻味顺德》摄制组签订教学资源共享协议
“顺德厨师学院梁銶琚职业技术学校分院”授牌仪式
拜师仪式
开班仪式
会议现场
会议现场
与会人员合影
