4月22日，顺德厨师学院四川凉山州“精准扶贫美姑班”、“乐从镇厨师提高班”开班仪式在必赢官网举行。顺德区旅游局副局长欧伟中，区农业农村局副局长、区扶贫办主任张春文，区就业创业领导小组办公室主任、民政人社局党组成员招彬，区教育局副局长温联洲，四川凉山州美姑县人力资源和社会保障局副局长陈靖，学校副校长黄健光，组织人事处、党委宣传部负责人，乐从镇政府相关负责人、企业代表，38名来自凉山的学员，以及酒店与旅游管理学院师生参加了此次活动，开班仪式由酒店与旅游管理学院负责人主持。
黄健光副校长介绍了顺德厨师学院相关情况，并对顺德厨师学院工作提出了三点要求：一是要确保学员们习得一技之长；二是要在生活上给予充分细致的关心；三是要借助“中国厨师之乡、世界美食之都”大产业背景，为学员提供优质的实习就业平台。
中国烹饪大师代表孙永康表示，将倾尽全力传授自身技能，保证每一位学员能够学有所成，为精准扶贫贡献力量。
来自美姑厨师班的学员代表吉克子古对于顺德厨师学院为其提供的此次机会表示感谢，保证自己全体学员都将珍惜这次机会，学得一技之长，真正实现一人学厨，全家脱贫。
区扶贫办主任张春文表示，顺德厨师学院厨艺培训班的举办，是366net必赢手机版参与精准扶贫的创新实践，是实现贫困群众长效稳定脱贫的创新举措。希望美姑班全体学员能够珍惜机会，做到学有所成、学有所用，早日脱贫奔小康。
会上举行了拜师仪式，6位中国烹饪大师主席台就坐，学徒分批上台斟茶拜师，并由师傅向学徒回赠厨师服装。
顺德区乐从镇政府领导、乐从供销集团领导、乐从厨师提高班学员代表都表示会借此机会提升镇内厨师理论及实操技能，促进并规范区域餐饮业发展。学校向乐从荔园酒家颁发校外实践教学基地牌匾。
开班仪式结束后，全体与会代表移步到餐旅文化体验中心一楼演示报告厅，观看了开班第一课，由孙永康大师进行顺德名菜“金虾鲜果沙律”烹饪展示。
此外，花都区“粤菜师傅”工程第一期初级培训班也于当日开班。
文：酒店与旅游管理学院张 新
图：党委宣传部王亮
开班仪式现场
区扶贫办主任张春文讲话
黄健光副校长讲话
拜师仪式
学校向乐从荔园酒家颁发校外实践教学基地牌匾。
开班第一课
