6月23日,2020年东西部协作顺德—培黎“粤菜师傅”技能提升培训班在烹饪学院(顺德厨师学院)实训楼举行了结业典礼。学校党委副书记、副校长刘毓出席典礼并讲话。烹饪学院(顺德厨师学院)、校友会、信息中心等部门负责人和部分教工出席典礼。
刘毓在讲话中指出,顺德职院与甘肃山丹培黎学校在2019年就建立了全面协作关系。这次顺德—培黎“粤菜师傅”技能提升培训班的举办就是响应《中共中央 国务院关于新时代推进西部大开发形成新格局的指导意见》,落实职业教育东西部协作行动计划的具体举措。今后,双方会有更多高质量的合作。
随后,学员代表发言并向学校赠送锦旗。学员代表表示,为期20天的培训,学到了技能,开拓了视野,增长了见识。感谢学校无微不至的关心关怀,感谢老师们的精彩授课。回去后,将所学所思所悟运用到实践中去,促进山丹餐饮业烹饪水平跨上新台阶。
据悉,本次培训学员均为有一定工作经验的餐饮行业从业者。烹饪学院(顺德厨师学院)为本次培训班的举行广延名师,量身定做教学内容,做到理实结合、东西结合、校内学习和校外考察结合。在教学过程中,根据学员要求实时调整教学内容。问卷调查显示学员培训总体满意度达到100%。

学员代表为学校赠送锦旗

全体学员与学校领导老师合照
文:烹饪学院 甘子超
图:烹饪学院 黎杭升